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阿一公重庆小面选用禾元全自动商用豆浆机重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。
广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。重庆大多都是吃辣的，饮料也将是必不可少的，比如豆浆，绿豆沙等都是可以作为一个卖点的，于是阿一公重庆小面选择了禾元电器的HY-300B-G30大型现磨豆浆机全自动商用豆浆机。
一个神奇的豆浆机会给我们带美味的食物!
2015年8月回访，阿一公重庆小面的商用豆浆机已经正常工作使用1414次 |
